第129章 酒
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秦岩进了厨房,拿过灶台上的一根绳子,绑过自己宽大的衣袖,这样做起事来很是利索。
拿过回来的时候泡发的糯米,用水清洗几遍放一边备用。点燃灶台,大火蒸一刻钟之后再加入桃花瓣再蒸半刻钟后灭火。把糯米蒸的透而不烂再放到大点的长条木盒里摊开,淋入凉开水降温,等米的温度降下来后均匀撒上酒曲,抓匀搅拌后装进一个较大点的盆里。压紧发酵,在中间用擀面杖掏出一个酒窝,最后拿起一块干净的布包裹在严实,等着发酵个两三天就好了。
端起盆子放到厨房的一个架子上,等着就好。把灶台和案板擦拭一遍,东西摆放整齐,这才擦着手出去。
江芷还在看话本,也不知道看到什么好玩的,正笑的眼睛弯弯的。
看到秦岩走过来才放下,脸上的笑意未消,“怎么出来了,你都弄好了?”
秦岩看着她的笑
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